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CONTEXTE: Ce stage de 6 mois, proposé par l’Institut, est destiné à un étudiant en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) de la filière ingénierie et ergonomie de l’activité physique (ISMH) ou similaire (Ecole d’ingénieur, Filière Ergonomie). L’Institut est l’opérateur public au service de la filière équine. Ses actions se déploient sur tout le territoire au profit de la profession, des collectivités territoriales, de l’État et de tous les publics concernés par le cheval et l’équitation. Face à une « filière composite » constituée de plusieurs marchés (courses, sports, loisirs, cheval au travail, viande), l’Institut dispose de l’ensemble des compétences pour développer des approches transversales et cohérentes permettant de favoriser sa structuration. Dans sa mission d’institut technique, l’Institut est en capacité de fournir des études, des outils d’aide à la décision et de produire des solutions innovantes aux problématiques concrètes des opérateurs et des entreprises de la filière. Ce projet est porté par le plateau technique de Uzès et en collaboration avec le plateau technique de Saumur pour la partie technique. Ce projet pluridisciplinaire est une belle opportunité de développer des compétences transversales en réponses aux besoins du terrain. PROBLÉMATIQUE: En 2020, l’institut français du cheval et de l’équitation (IFCE) et l’institut français de la vigne et du vin (IFV) ont réalisé un état des lieux de la pratique d’entretien des sols avec la traction équine (TE) en viticulture. L’étude Équivigne visait une meilleure identification des viticulteurs qui mobilisent le travail du cheval sur leur domaine ainsi que la compréhension de leurs principales attentes vis-à-vis de cette pratique. Le partenariat entre ces deux instituts se poursuit par la construction d’un projet participatif de recherche et développement, intitulé CARACT-EQUIVIGNE, qui pourrait favoriser l’accès à cette pratique agroécologique à un plus grand nombre. Même si le contexte de transition agroécologique semble favorable au renouveau de la traction équine en viticulture, cette pratique, qui reste inégalement utilisée sur les différents territoires, soulève encore des interrogations parmi les viticulteurs, en termes économiques, environnementaux ou agronomiques. Le bien-être animal est au cœur des préoccupations des filières, notamment de la filière équine. De plus, à la différence des autres filières le bien-être des chevaux concerne à la fois leur gestion quotidienne (alimentation, hébergement, soins) et leurs conditions de travail. Dans ce contexte, le projet CARACT-EQUIVIGNE propose notamment de fournir aux meneurs de traction équine dans la vigne des premières références sur la charge de travail du couple cheval-meneur selon le type d’opération réalisée, le type de parcelles travaillées et le type d’outil utilisé. Ce stage est plus particulièrement orienté vers l’analyse de la locomotion et de la physiologie du cheval au travail dans les vignes. OBJECTIFS DU STAGE : Dans le cadre du projet Caract-Equivigne, les acquisitions de données concernant la traction équine en viticulture ont commencé en novembre 2021 sur plusieurs domaines viticoles français. Sous la direction de deux ingénieures de recherche de l’IFCE, le stage proposé vise à : 1. Traiter et analyser les données d’effort de traction, de locomotion et physiologiques (fréquence cardiaque) de plusieurs chevaux au travail sur différentes parcelles de vigne, différentes opérations d’entretien des sols et avec différents outils ; 2. Intégrer à ces analyses les données de comportement analysées par ailleurs ; 3. Accompagner la prise de mesure sur le terrain et le traitement des données. PROFIL : Etudiant en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives (STAPS) de la filière ingénierie et ergonomie de l’activité physique (ISMH) ou similaire (Ecole d’ingénieur, Filière Ergonomie). Ce stage est à l’interface de la recherche et du développement en ergonomie du travail. Des connaissances dans l’étude du mouvement et la physiologie de l’effort sont attendues : de l’acquisition (accéléromètres, centrales inertielles, cardiofréquencemètres) au traitement des données (Matlab) jusqu’à l’analyse statistique (logiciel R, statistica, XLS stat). Une expérience en gestion de projet sera un plus (livrables appliqués pour les instituts concernés, organisation de réunion pour les bilans intermédiaires, …). L’étudiant devra montrer de l’autonomie dans son travail, de la rigueur dans les traitements de données provenant de différentes sources et sites. Ce projet multi-sites nécessite une certaine curiosité, autonomie et compétences sociales afin d’aider à la coordination et à la réussite du projet. LIEU : Saumur (49400) / déplacements à prévoir à Uzès (30900) et sur l’ensemble du territoire français pour la collecte de données DATES : Mars 2022 – Septembre 2022 DURÉE : 6 mois MOYENS MIS A DISPOSITION DU STAGIAIRE : • Bureau • Ordinateur avec accès Internet • Voiture de service (permis B nécessaire)
Niveau 7 (Bac + 5)